Aanbod

Kwaliteitsvlees van Belgische runderen

Interactieve afbeelding koe
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Afbeelding nek
Afbeelding fijne rib
Afbeelding schouder
Afbeelding borst
Afbeelding schenkel
Afbeelding ribstuk
Afbeelding vette lap
Afbeelding dunne lende
Afbeelding ossenhaas
Afbeelding vanglap
Afbeelding dikke lende
Afbeelding staartstuk
Afbeelding spierstuk
Afbeelding platte bil
Afbeelding staart

Ontdek alle deelstukken

Klik op de nummers van de interactieve afbeelding en ontdek onze deelstukken. Klik op een deelstuk om uit te vergroten.

Nek

Nek
Nek

Fijne rib

Fijne rib
Fijne rib

Schouder

Schouder
Schouder

Borst

Borst
Borst

Schenkel

Schenkel met been
Schenkel met been
Schenkel zonder been
Schenkel zonder been

Ribstuk

Côte à l'os
Côte à l'os
Rib eye
Rib eye
Zesrib gemarmerd
Zesrib gemarmerd

Vette lap

Vette lap
Vette lap
Middenrif
Middenrif

Dunne lende

Dunne lende
Dunne lende
Dunne lende gemarmerd
Dunne lende gemarmerd

Ossenhaas

Ossenhaas
Ossenhaas
Ossenhaas zonder ketting
Ossenhaas zonder ketting

Vanglap

Vanglap
Vanglap

Dikke lende

Dikke lende
Dikke lende
Ziel
Ziel
Filet mignon
Filet mignon
Kattentong
Kattentong

Staartstuk

Staartstuk
Staartstuk

Spierstuk

Spierstuk
Spierstuk

Platte bil

Platte bil
Platte bil

Staart

Staart
Staart

Werkwijze & aanpak

Wij werken volgens de korte keten en voorzien zelf in iedere fase, van livestockselectie tot het leveren van bestellingen.

Livestock
Slaughtering
Selection
Cutting
Packing & Labelling
Cooling & Freezing
Delivery
Leveringen

Transport

Voor onze leveringen zijn we hoofdzakelijk actief op Europese schaal. Hiervoor maken we gebruik van een vast netwerk van nationale en internationale gecertificeerde transportbedrijven.

Voor export buiten de Europese Unie zorgen wij dat er een gecertificeerde keurder op locatie aanwezig is om de nodige exportdocumenten en - certificaten te valideren.

Swaegers vrachtwagen